كم تحتاج من فيتامين سي؟
إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا ، فمن السهل جدًا الحصول على ما يكفي من فيتامين سي. تحتاج النساء البالغات (غير الحوامل أو غير اللاتي يقمن بالرضاعة الطبيعية) إلى 75 ملليغرام من فيتامين سي في اليوم ؛ الرجال ، 90 ملليغرام. سوف تحصل على ذلك من نصف كوب فقط من الفلفل الأحمر الخام أو 3/4 كوب من عصير البرتقال ، في حين أن نصف كوب من البروكلي المطبوخ ينقلك إلى منتصف الطريق على الأقل. لا يصنع جسمك فيتامين سي أو يخزنه ، لذا عليك تناوله يوميًا.
من يفتقد الى النسب الطبيعية من فيتامين سي؟
من المرجح أنهم هم الأشخاص الذين يعانون من نظام غذائي سيء بشكل عام ، ويعانون من أمراض الكلى والذين يقومون بالغسيل الكلى ، وشرب الخمر ، والمدخنين. ستحتاج إلى 35 ملليغرامًا إضافيًا من فيتامين سي يوميًا للمساعدة في إصلاح الضرر الناجم عن الجذور الحرة التي تتكون عند التدخين. إذا كنت من بين 7 ٪ من الأمريكيين الذين لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين C ، فستلاحظ الأعراض في غضون 3 أشهر.
التئام الجروح البطيء
عندما تجرح ، تنخفض مستويات فيتامين سي في الدم والأنسجة. وهو ما يحتاجه جسمك لصنع الكولاجين ، وهو بروتين يلعب دورًا في كل مرحلة من مراحل إصلاح الجلد. كما يساعد فيتامين سي نيتروفيلس neutrophils ، وهي نوع من خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى ، على العمل بشكل جيد.
نزيف اللثة ، نزيف الأنف ، كدمات
يحافظ فيتامين سي على صحة الأوعية الدموية ويساعد على تجلط الدم. الكولاجين ضروري أيضًا لصحة الأسنان واللثة. وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض اللثة الذين تناولوا الجريب فروت لمدة أسبوعين لاحظوا أن اللثة لا تنزف كثيرًا.
