تقوية المناعه 15 نوع طعام لتقوية وتعزيز جهاز المناعة

تقوية المناعه 15 نوع طعام لتقوية وتعزيز جهاز المناعة

تقوية المناعة

قد يساعد تناولك بعض الأطعمة في الحفاظ على قوة جهاز المناعة لديك. إذا كنت تبحث عن طرق لمنع نزلات البرد والانفلونزا ، فيجب أن تكون خطوتك الأولى هي زيارة متجر البقالة. خطط لوجباتك لتتضمن هذه ال 15 مقويًا لجهاز المناعة.

1. الحمضيات

يلجأ معظم الأشخاص إلى فيتامين سي بعد إصابتهم بالبرد. وذلك لأنه يساعد في بناء جهاز المناعة لديك. يعتقد أن فيتامين سي يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء. وهذه هي مفتاح مكافحة العدوى.

تشمل الحمضيات:

  • جريب فروت
  • البرتقال
  • اليوسفي
  • الليمون
  • كليمونتين

لأن جسمك لا ينتجه أو يخزنه ، فأنت بحاجة إلى فيتامين سي يوميًا للحفاظ على صحتك. تقريبا جميع الحمضيات غنية بفيتامين سي. مع هذا التنوع للاختيار من بينها ، من السهل إضافة كمية من هذا الفيتامين إلى أي وجبة.

2. الفلفل الأحمر

إذا كنت تعتقد أن الحمضيات تحتوي على معظم فيتامين سي من أي فاكهة أو خضار ، فكر مرة أخرى. تحتوي أونصة من الفلفل الأحمر على ضعف نسبة فيتامين سي الموجود في الحمضيات. كما أنها مصدر غني بالبيتا كاروتين. بالإضافة إلى تعزيز وتقوية نظام المناعة لديك ، قد يساعد فيتامين سي في الحفاظ على صحة الجلد. ويساعد بيتا كاروتين في الحفاظ على صحة عينيك وبشرتك.

3. البروكلي

البروكلي غني بالفيتامينات والمعادن. معبأ بالفيتامينات A و C و E ، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة والألياف الأخرى ، يعتبر البروكلي من أكثر الخضروات الصحية التي يمكنك وضعها على مائدتك. المفتاح للحفاظ على فوائد البروكلي هو طهيها بأقل قدر ممكن – أو الأفضل من ذلك ، عدم طهيها نهائيا وتناولها طازجه.

4. الثوم

يوجد الثوم في كل مطبخ تقريبًا في العالم. إنه يضيف القليل من الحيوية والطعم المميز إلى الطعام وهو أمر لا بد منه لصحتك. أدركت الحضارات المبكرة قيمته في مكافحة العدوى. وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية ، يمكن أن يساعد الثوم أيضًا في خفض ضغط الدم وإبطاء تصلب الشرايين. يبدو أن خصائص الثوم المعززة والمقوية للمناعة تأتي من انه غني بالكثير من المركبات المحتوية على الكبريت ، مثل الأليسين.

5. الزنجبيل

الزنجبيل هو عنصر آخر يلجأ إليه الكثير بعد المرض. قد يساعد الزنجبيل في تقليل الالتهاب ، مما يساعد على تقليل التهاب الحلق والأمراض الالتهابية الأخرى. قد يساعد الزنجبيل أيضًا في تقليل الغثيان.

في حين أنه يستخدم في العديد من الحلويات الحلوة ، فإن الزنجبيل يحوي بعض الطعم الحار من مادة الجنجيرول ، أحد أقارب الكابسيسين. يساعد الزنجبيل في تقليل الألم المزمن ويمتلك خصائص خافضة للكوليسترول ، وفقًا لأبحاث الحيوان الأخيرة.

6. السبانخ

أضيفت السبانخ الى قائمتنا ليس فقط لأنها غنية بفيتامين سي.الا انها أيضا مليئة بالعديد من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين ، مما قد يزيد من قدرة أجهزة المناعة لدينا على مكافحة العدوى. على غرار البروكلي ، يكون السبانخ أكثر صحة عندما ينضج بأقل قدر ممكن حتى يحتفظ بمغذياته. ومع ذلك ، فإن الطهي الخفيف يعزز فيتامين أ ويسمح بإطلاق المغذيات الأخرى من حمض الأكساليك.

7. الزبادي

الزبادي يحفز جهازك المناعي للمساعدة في مكافحة الأمراض. حاول الحصول على الزبادي العادي بدلًا من الأنواع المحملة بالسكر. يمكنك تحلية الزبادي العادي بنفسك بالفواكه الصحية و العسل بدلاً من ذلك.

يمكن أن يكون الزبادي أيضًا مصدرًا رائعًا لفيتامين د ، لذا حاول اختيار العلامات التجارية المدعمة بفيتامين د. يساعد فيتامين د في تنظيم جهاز المناعة ويعتقد أنه يعزز دفاعات الجسم الطبيعية ضد الأمراض.

8. اللوز

عندما يتعلق الأمر بالوقاية من نزلات البرد ومكافحتها ، يميل فيتامين E إلى أخذ المقعد الخلفي لفيتامين C. ومع ذلك ، فإن فيتامين E هو مفتاح نظام المناعة الصحي. إنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، مما يعني أنه يتطلب امتصاص الدهون بشكل صحيح. المكسرات ، مثل اللوز ، مليئة بالفيتامينات وتحتوي أيضًا على الدهون الصحية. مقدار نصف كوب ، والتي هي حوالي 46 حبة لوز مقشر ، توفر ما يقرب من 100 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين E.

9. الكركم

يعتبر الكركم مكون رئيسي في العديد من الكاري. ولكن أيضا تم استخدام هذا التوابل المره الصفراء الساطعة أيضًا لسنوات كمضاد للالتهابات في علاج كل من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي. أيضا ، أظهر البحث أن تركيزات عالية من الكركمين ، والتي تعطي الكركم لونها المميز ، يمكن أن تساعد في تقليل تلف العضلات الناجم عن ممارسة الرياضة.

11. البابايا

البابايا هي فاكهة أخرى غنية بفيتامين سي. يمكنك العثور على 224% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي في بابايا واحد. يحتوي البابايا أيضًا على إنزيم هضمي يسمى بابين له تأثيرات مضادة للالتهابات.

يحتوي البابايا على كميات مميزة من البوتاسيوم وفيتامينات ب والفولات ، وكلها مفيدة لصحتك العامة.

12. الكيوي

مثل البابايا ، فإن الكيوي مليء بشكل طبيعي بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية ، بما في ذلك حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين ك وفيتامين سي.يعزز فيتامين سي خلايا الدم البيضاء لمحاربة العدوى ، في حين أن العناصر الغذائية الأخرى للكيوي تحافظ على عمل بقية الجسم بشكل صحيح.

13. الدواجن

عندما تكون مريضًا ، فإن حساء الدجاج أكثر من مجرد طعام جيد. يساعد على تحسين أعراض البرد ويساعد على حمايتك من الإصابة بالمرض في المقام الأول. الدواجن ، مثل الدجاج والديك الرومي ، غني بفيتامين ب -6. يحتوي حوالي 3 أونصات من لحم الديك الرومي أو لحم الدجاج الخفيف على 40 إلى 50 % من الكمية اليومية الموصى بها من B-6.

فيتامين ب -6 لاعب مهم في العديد من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم. كما أنها ضرورية لتكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة والصحية. يحتوي المرق أو المرق المصنوع من غلي عظام الدجاج على الجيلاتين والكوندرويتين والمواد المغذية الأخرى المفيدة لشفاء الأمعاء والمناعة.

14. بذور عباد الشمس

بذور عباد الشمس مليئة بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك الفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين ب -6. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين E ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.

فيتامين هـ مهم في تنظيم وظيفة الجهاز المناعي والحفاظ عليها. الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين E تشمل الأفوكادو والخضروات الورقية الداكنة.

15. المحار والقشريات

المحار ليس هو ما يقفز إلى الذهن بالنسبة للكثيرين الذين يحاولون تعزيز جهازهم المناعي ، ولكن بعض أنواع المحار فقط هي التي تكون مليئة بالزنك.

لا يحظى الزنك بالاهتمام مثل الكثير من الفيتامينات والمعادن الأخرى ، لكن أجسامنا تحتاجه حتى تعمل خلايا المناعة لدينا على النحو المنشود.

تشمل أنواع المحار التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك ما يلي:

  • سلطعون
  • الرخويات
  • سرطان البحر
  • بلح البحر

ضع في اعتبارك أنك لا تريد أن يكون لديك أكثر من الكمية اليومية الموصى بها من الزنك في نظامك الغذائي. بالنسبة للرجال البالغين ، يبلغ 11 ملليجرام ، وبالنسبة للنساء ، 8 ملليجرام. الكثير من الزنك يمكن أن يمنع وظيفة الجهاز المناعي.

المزيد من الطرق للوقاية من الأنفلونزا

التنوع هو مفتاح التغذية السليمة. لن يكفي تناول نوع واحد فقط من هذه الأطعمة للمساعدة في محاربة الإنفلونزا ، حتى إذا كنت تأكله باستمرار. انتبه إلى أحجام الوجبات والتناول اليومي الموصى به حتى لا تحصل على الكثير من فيتامين واحد وقليل جدًا من الآخرين.

يعتبر تناول الطعام بشكل صحيح بداية رائعة ، وهناك أشياء أخرى يمكنك القيام بها لحمايتك أنت وعائلتك من الأنفلونزا والبرد والأمراض الأخرى.

  • Al-Noory AS, et al. (2013). Antihyperlipidemic effects of ginger extracts in alloxan-induced diabetes and propylthiouracil-induced hypothyroidism in (rats). DOI: DOI:
    doi.org/10.4103/0974-8490.112419
  • Alizadeh-Navaei R, et al.  (2008). Investigation of the effect of ginger on the lipid levels. A double blind controlled clinical trial.
    smj.org.sa/index.php/smj/article/view/6361
  • Beta-carotene. (2017).
    medlineplus.gov/druginfo/natural/999.html
  • Image: pexels.com