ما هي فوائد البروبيوتيك؟

البروبيوتيك هي بكتيريا وخمائر حية قد تفيد صحة الإنسان. وهي موجودة في الجهاز الهضمي للإنسان وفي بعض الأطعمة والمكملات الغذائية وفيما يلي سنستعرض فوائد البروبيوتيك.

البروبيوتيك هي بكتيريا مفيدة. توجد في جميع أنحاء الجسم ، على الرغم من أن الناس يربطونها إلى حد كبير بالمعدة والأمعاء. كدليل على وجود صلة بين ميكروبيوم الأمعاء والصحة العامة ، يتزايد الاهتمام بالبروبيوتيك.

غالبًا ما يستهلك الناس البروبيوتيك على أمل موازنة الفلورا المعوية ، والمعروفة أيضًا باسم ميكروبيوم الأمعاء.

هناك العديد من سلالات بكتيريا البروبيوتيك ، ولكن السلالات الرئيسية هي من مجموعات Lactobacillus أو Bifidobacterium.

تشمل المصادر الغذائية للبروبيوتيك بعض الأطعمة مثل بعض الزبادي والكيمتشي. مكملات البروبيوتيك متوفرة أيضًا.

قد يفيد البروبيوتيك الجسم بعدة طرق ، مثل:

فوائد البروبيوتيك الصحية

• تعزيز صحة ميكروبيوم الأمعاء
• إعادة التوازن إلى الميكروبيوم بعد المرض أو العلاج
• دعم جهاز المناعة

قد يفيد البروبيوتيك الأشخاص الذين يعانون من ظروف صحية مختلفة. ومع ذلك ، فإن تحديد من سيستفيد بالضبط من أي نوع من البكتيريا سيتطلب مزيدًا من البحث.

فيما يلي بعض الطرق التي قد تساعد بها البروبيوتيك في الحفاظ على الصحة.

البروبيوتيك والإسهال

أظهرت سلالات معينة من البروبيوتيك نتائج إيجابية في علاج الإسهال والتهاب المعدة والأمعاء – التهاب بطانة الأمعاء ، والذي يمكن أن يسبب الإسهال.

خلص بحث عام 2011 إلى أن البروبيوتيك قد تساعد في مكافحة أشكال مختلفة من الإسهال ، بما في ذلك الإسهال المعدي المتقطع ، والإسهال المائي الحاد ، والإسهال بسبب فيروس الروتا.

ومع ذلك ، فمن المحتمل أن تعتمد التأثيرات على نوع وجرعة البروبيوتيك.

البروبيوتيك والصحة النفسية

أشارت الدراسات إلى وجود صلة بين ميكروبات الأمعاء والجهاز العصبي المركزي ، بما في ذلك الدماغ. يُعرف هذا الارتباط بمحور القناة الهضمية.

يعتقد بعض العلماء أن البكتيريا الموجودة في الأمعاء يمكن أن تؤثر على الجهاز العصبي والطريقة التي يفكر بها الناس ويشعرون بها.

تشير النتائج إلى أن البروبيوتيك يمكن أن يدعم يومًا ما علاج مشاكل الصحة العقلية والنفسية ، مثل القلق والاكتئاب ، وربما بعض الحالات العصبية أيضًا.

البروبيوتيك وارتفاع نسبة الكوليسترول

خلص استعراض عام 2017 إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على بكتيريا Lactobacillus بروبيوتيك يمكن أن يقلل من مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة ، أو الكوليسترول “الضار” ، بالإضافة إلى الكوليسترول الكلي.

في عام 2018 ، نظر مؤلفو “التحليل البعدي” أيضًا في تأثير البروبيوتيك على الكوليسترول الكلي.

بعد دراسة بيانات ما يقرب من 2000 شخص ، خلص الباحثون إلى أن مكملات البروبيوتيك يمكن أن تقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الكلية في الدم.

ومع ذلك ، قد تعتمد الفعالية على نوع وجرعة المكمل. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد النتائج وتوضيح البروبيوتيك الذي سيكون مفيدًا.

البروبيوتيك وضغط الدم المرتفع

وجدت إحدى المراجعات أن الحليب المختمر بسلالات Lactobacillus قد يساعد في خفض ضغط الدم.

أظهرت المراجعة أيضًا أن تناول البروبيوتيك يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستويات فيتامين د – مما يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم.

إذا أكدت الأبحاث الإضافية أن البروبيوتيك يمكن أن يساعد في إدارة ضغط الدم ، فقد تلعب هذه البكتيريا يومًا ما دورًا في علاج أمراض القلب والوقاية منها.

البروبيوتيك والقولون العصبي أو الالتهابي

هناك أدلة على أن البروبيوتيك قد يساعد في علاج متلازمة القولون العصبي (IBS). خلص بحث عام 2019 إلى أن بروبيوتيك متعدد السلالات قد يحسن أعراض القولون العصبي.

دعا الباحثون إلى إجراء مزيد من التحقيقات حول ما إذا كانت سلالات بكتيريا Akkermansia و Bacteroides و Faecalibacterium يمكن أن تلعب دورًا في العلاجات المستقبلية.

وجدت مراجعة مختلفة لعام 2019 أن البروبيوتيك لا تدعم باستمرار علاج مرض التهاب الأمعاء ، أو داء الأمعاء الالتهابي ، باستثناء نوع واحد من المرض: التهاب القولون التقرحي.

البروبيوتيك والعدوى

في الاختبارات المعملية ، وجد العلماء أن شكلاً معينًا من بكتيريا البروبيوتيك Lactobacillus paracasei قد يحمي الأمعاء من عدوى الليستريا ، وهي من أكثر أنواع البكتيريا ضررًا.

وجدت مراجعة عام 2017 دليلًا إضافيًا على أن البروبيوتيك يمكن أن يساعد في علاج عدوى الليستريا والوقاية منها. إذا ثبت أن البروبيوتيك مفيد ، فمن غير المرجح أن يخل بتوازن الميكروبيوم كما تفعل المضادات الحيوية كعلاج لهذه العدوى.

البروبيوتيك والصدفية ومتلازمة التعب المزمن

في عام 2013 ، وجد الباحثون دليلاً على أن (Bifidobacterium infantis 35624) يمكن أن تفيد الأشخاص الذين يعانون من حالات مثل الصدفية ومتلازمة التعب المزمن.

غالبًا ما يتم تضمين هذا النوع المحدد من البكتيريا في المكملات الغذائية لتقوية الجهاز الهضمي.

مصادر البروبيوتيك في الغذاء

تشمل الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك الطبيعي بعض أنواع:

• الزبادي
• لبن الكفير (الفطر الهندي)
• اللبن
• الجبنة الطرية
• المنتجات القائمة على فول الصويا ، مثل ميسو ، والتمبيه ، وبعض مشروبات الصويا
• الكيمتشي
• مخلل الملفوف غير المبستر
• العصير
• الحبوب

يتم تسويق العديد من المنتجات على أنها تحتوي على البروبيوتيك ، ولكن من المرجح أن يستفيد الجسم من بعض العناصر فقط. قد يكون تناول الجبن الطري ، على سبيل المثال ، طريقة جيدة للتأكد من وصول بكتيريا البروبيوتيك إلى الأمعاء بشكل مفيد.

مكملات البروبيوتيك

تتوفر البروبيوتيك كمكملات ، على الرغم من عدم وجود أدلة كافية حتى الآن لإثبات أن علامة تجارية أو نوعًا معينًا سيساعد في حالة معينة.

تنظم إدارة الغذاء والدواء (FDA) البروبيوتيك للأغراض الطبية. ومع ذلك ، فهم لا يعتبرون أن مكملات البروبيوتيك هي دواء ولذلك لا تراقب الادعاءات حول محتويات البروبيوتيك. لا يمكن لأي شخص أن يكون متأكدًا تمامًا من محتوى المنتج.

أيضًا ، ليس من الواضح دائمًا كم من الوقت يظل البروبيوتيك نشطًا في الجسم.

نتيجة لذلك ، لا يمكن لأي شخص التأكد من مدى فعالية أي منتج على الأرجح أو الحالة التي قد يساعد فيها.

المخاطر والاحتياطات

من المرجح أن يكون البروبيوتيك آمنا لمعظم الناس ، ولكن هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها قبل استخدامه أو زيادة تناوله.

لاحظ المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية أنه على الرغم من أن البروبيوتيك آمن على الأرجح لمن يتمتعون بصحة جيدة ، إلا أن هذه البكتيريا قد تشكل خطراً على الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة أو مشاكل صحية أخرى.

قد يواجه هؤلاء الأشخاص خطر:

• العدوى
• المواد الضارة التي يتم إطلاقها في الجسم
• مقاومة المضادات الحيوية

من الأفضل دائمًا مراجعة الطبيب قبل تناول المكملات أو إجراء تغييرات غذائية كبيرة ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية حالية.

الخلاصة

البروبيوتيك هي من أنواع من البكتيريا “الصديقة” التي قد تعزز صحة ميكروبيوم الأمعاء. وهي متوفرة في بعض الأطعمة وكمكملات.

استشر الطبيب قبل تناول المكملات الغذائية أو زيادة استهلاك البروبيوتيك للتأكد من أن ذلك آمن.