الرئيسية » كل شيئ عن فوائد الثوم في 20 اثبات علمي

كل شيئ عن فوائد الثوم في 20 اثبات علمي

كل شيئ عن فوائد الثوم في 20 اثبات علمي

عن فوائد الثوم يمكن أن نقول: “ليكن الطعام دواءك ، وليكن الدواء طعامك”.

هذه كلمات شهيرة للطبيب اليوناني القديم أبقراط ، الذي غالبًا ما يُدعى أبو الطب الغربي.

لقد اعتاد في الواقع على وصف الثوم لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات الطبية.

أكد العلم الحديث مؤخرًا العديد من هذه الآثار الصحية المفيدة.

فيما يلي 11 فائدة صحية للثوم تدعمها الأبحاث البشرية.

المحتويات أخفي

1- من فوائد الثوم أنه يحتوي الثوم على مركبات ذات خصائص طبية قوية


الثوم نبات من عائلة البصل.

الثوم يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالبصل والكراث. تسمى كل قطعة من بصلة الثوم فصًا. هناك ما يقرب من 10-20 فص في بصلة واحدة.

ينمو الثوم في أجزاء كثيرة من العالم وهو عنصر مشهور في الطبخ بسبب رائحته القوية وطعمه اللذيذ.

ومع ذلك ، على مدار التاريخ القديم ، كان الاستخدام الرئيسي للثوم هو لخصائصه الصحية والطبية.

تم توثيق استخدامه جيدًا من قبل العديد من الحضارات الكبرى ، بما في ذلك المصريون والبابليون واليونانيون والرومان والصينيون.

يعرف العلماء الآن أن معظم فوائد الثوم الصحية ناتجة عن مركبات الكبريت التي تتشكل عند تقطيع فص ثوم أو سحقه أو مضغه.

ولعل أشهرها هو الأليسين. ومع ذلك ، يعتبر الأليسين مركبًا غير مستقر لا يوجد إلا لفترة وجيزة في الثوم الطازج بعد تقطيعه أو سحقه.

تشمل المركبات الأخرى التي قد تلعب دورًا في فوائد الثوم الصحية ثنائي كبريتيد الديليل و s-allyl cysteine.

تدخل مركبات الكبريت من الثوم الجسم من الجهاز الهضمي وتنتقل في جميع أنحاء الجسم ، حيث تمارس آثارها البيولوجية القوية.

ملخص
الثوم هو نبات من عائلة البصل يتميز بمذاقه المميز وفوائده الصحية. يحتوي على مركبات الكبريت ، والتي يعتقد أنها تجلب بعض الفوائد الصحية.

2- الثوم مغذي للغاية ولكنه يحتوي على القليل من السعرات الحرارية


يعتبر الثوم غني بالسعرات الحرارية المغذية بشكل لا يصدق.

يحتوي فص واحد (3 جرام) من الثوم النيء على التالي:

  • المنغنيز: 2٪ من القيمة اليومية الموصى بها (DV)
  • فيتامين ب 6: 2٪ من القيمة اليومية
  • فيتامين ج: 1٪ من القيمة اليومية
  • السيلينيوم: 1 ٪ من القيمة اليومية
  • الألياف: 0.06 جرام
  • كميات مناسبة من الكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين ب 1
  • يأتي هذا مع 4.5 سعرات حرارية و 0.2 جرام من البروتين و 1 جرام من الكربوهيدرات.

يحتوي الثوم أيضًا على كميات ضئيلة من العديد من العناصر الغذائية الأخرى. في الواقع ، يحتوي على القليل من كل ما تحتاجه تقريبًا.

ملخص
الثوم منخفض السعرات الحرارية وغني بفيتامين ج وفيتامين ب 6 والمنغنيز. كما أنه يحتوي على كميات ضئيلة من العديد من العناصر الغذائية الأخرى.

3- الثوم يمكن أن يقاوم المرض ، بما في ذلك نزلات البرد


من المعروف أن مكملات الثوم تعزز وظيفة جهاز المناعة.

أظهرت دراسة كبيرة استمرت 12 أسبوعًا أن تناول الثوم يوميًا قلل من عدد نزلات البرد بنسبة 63٪ مقارنةً بمجموعة أخرى تناولت علاج وهمي.

كما انخفض متوسط ​​طول أعراض البرد بنسبة 70٪ ، من 5 أيام في المجموعة التي تناولت الدواء الوهمي إلى 1.5 يوم فقط في المجموعة التي تناولت الثوم.

أظهرت دراسة أخرى أن جرعة عالية من مستخلص الثوم (2.56 جرام يوميًا) قللت من عدد أيام الإصابة بالبرد أو الأنفلونزا بنسبة 61٪.

ومع ذلك ، خلصت مراجعة أخرى إلى أن الأدلة غير كافية وأن هناك حاجة إلى مزيد من البحث في فوائد الثوم بهذا الخصوص.

أجرى فريق من الباحثين من مستشفى سانت جوزيف لطب الأسرة بولاية إنديانا ، دراسة بعنوان “علاج نزلات البرد عند الأطفال والبالغين” ، نُشرت في طبيب الأسرة الأمريكية.

وأفادوا أن “الاستخدام الوقائي للثوم قد يقلل من تكرار نزلات البرد لدى البالغين ، ولكن ليس له تأثير على مدة الأعراض.” الاستخدام الوقائي يعني استخدامه بانتظام للوقاية من المرض.

اقرأ أيضا:   بدائل صحية للأغذية المصنعة للحصول على نظام غذائي صحي

على الرغم من وجود بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الثوم النيء لديه أكبر قدر من الفوائد ، إلا أن دراسات أخرى نظرت في إجمالي كمية الأليوم ، سواء كانت نيئة أو مطبوخة ، ووجدت فوائد. لذلك يمكنك الاستمتاع بالثوم بعدة طرق لجني مزاياه.

على الرغم من عدم وجود دليل قوي ، فإن إضافة الثوم إلى نظامك الغذائي قد يكون أمرًا يستحق المحاولة إذا كنت تصاب بنزلات البرد غالبًا.

ملخص
تساعد مكملات الثوم في منع وتقليل شدة الأمراض الشائعة مثل الأنفلونزا ونزلات البرد.

4- من فوائد الثوم أن المركبات النشطة فيه يمكن أن تخفض ضغط الدم


أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية هي أكبر مسببات الوفاة في العالم.

ارتفاع ضغط الدم ، هو أحد أهم العوامل المسببة لهذه الأمراض.

وجدت الدراسات البشرية أن مكملات الثوم لها تأثير كبير على خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

في إحدى الدراسات ، كان 600-1500 مجم من مستخلص الثوم فعالًا تمامًا مثل عقار أتينولول في خفض ضغط الدم على مدار 24 أسبوعًا.

يجب أن تتناول جرعات مكملات الثوم بشكل مكثف إلى حد ما حتى يكون لها التأثيرات المرغوبة. الكمية المطلوبة تعادل حوالي أربعة فصوص من الثوم يوميًا.

ملخص
يبدو أن الجرعات العالية من الثوم تعمل على تحسين ضغط الدم لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم. في بعض الحالات ، قد تكون المكملات فعالة مثل الأدوية العادية وهذا يعتبر من فوائد الثوم.

5- يحسن الثوم مستويات الكوليسترول ، مما قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب


ومن فوائد الثوم انه يمكن أن يخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول ، يبدو أن مكملات الثوم تقلل الكوليسترول الكلي و / أو الكوليسترول الضار بحوالي 10-15٪.

بالنظر إلى الكوليسترول الضار LDL (“السيئ”) و HDL (“الجيد”) على وجه التحديد ، يبدو أن الثوم يخفض LDL ولكن ليس له تأثير موثوق على HDL.

مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة هي عامل خطر آخر معروف للإصابة بأمراض القلب ، ولكن يبدو أن الثوم ليس له آثار كبيرة على مستويات الدهون الثلاثية.

ملخص
يبدو أن مكملات الثوم تقلل من الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار ، خاصة في أولئك الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول. لا يبدو أن كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة والدهون الثلاثية يتأثران.

6- يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في الوقاية من مرض الزهايمر والخرف


الضرر التأكسدي من الجذور الحرة يساهم في عملية الشيخوخة.

من فوائد الثوم أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تدعم آليات حماية الجسم ضد الأكسدة.

ثبت أن الجرعات العالية من مكملات الثوم تزيد من إنزيمات مضادات الأكسدة لدى البشر ، وكذلك تقلل بشكل كبير من الإجهاد التأكسدي لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم.

قد تقلل التأثيرات المشتركة على خفض الكوليسترول وضغط الدم ، بالإضافة إلى الخصائص المضادة للأكسدة ، من خطر الإصابة بأمراض الدماغ الشائعة مثل مرض الزهايمر والخرف.

ملخص
يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تحمي من تلف الخلايا والشيخوخة. قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف.

7- الثوم قد يساعدك على العيش لفترة أطول


من المستحيل إثبات التأثيرات المحتملة للثوم على طول العمر في البشر.

ولكن بالنظر إلى الآثار المفيدة على عوامل الخطر المهمة مثل ضغط الدم ، فمن المنطقي أن الثوم يمكن أن يساعدك على العيش لفترة أطول.

إن حقيقة قدرته على محاربة الأمراض المعدية هي أيضًا عامل مهم ، لأن هذه أسباب شائعة للوفاة ، خاصة عند كبار السن أو الأشخاص الذين يعانون من خلل في جهاز المناعة.

ملخص
يعرف الثوم بآثاره المفيدة بالتغلب على على الأسباب الشائعة للأمراض المزمنة ، لذا فمن المنطقي أنه قد يساعدك أيضًا على العيش لفترة أطول.

8- يمكن تحسين الأداء الرياضي مع مكملات الثوم


كان الثوم أحد أقدم المواد “المعززة للأداء”.

كان يستخدم تقليديا في الثقافات القديمة لتقليل التعب وتعزيز قدرة العمال على العمل.

وعلى وجه الخصوص ، تم منحه للرياضيين الأولمبيين في اليونان القديمة.

أظهرت دراسات القوارض أن الثوم يساعد في أداء التمارين ، ولكن تم إجراء عدد قليل جدًا من الدراسات البشرية.

الأشخاص المصابون بأمراض القلب الذين تناولوا زيت الثوم لمدة 6 أسابيع كان لديهم انخفاض بنسبة 12٪ في ذروة معدل ضربات القلب وقدرة أفضل على ممارسة الرياضة.

ومع ذلك ، وجدت دراسة أجريت على تسعة راكبي دراجات منافسين عدم وجود فروق في الأداء.

تشير دراسات أخرى إلى أنه يمكن تقليل التعب الناجم عن التمرين باستخدام الثوم.

ملخص
قد يحسن الثوم الأداء البدني في حيوانات المختبر والأشخاص المصابين بأمراض القلب. ولكن فوائد الثوم بالنسبة الأشخاص الأصحاء ليست مثبتة بشكل قاطع بعد.

9- تناول الثوم قد يساعد في إزالة السموم من المعادن الثقيلة في الجسم


عند الجرعات العالية ، ثبت أن مركبات الكبريت الموجودة في الثوم تحمي من تلف الأعضاء بسبب سمية المعادن الثقيلة.

أظهرت دراسة استمرت أربعة أسابيع على موظفي مصنع بطارية السيارة (التعرض المفرط للرصاص) أن الثوم يقلل مستويات الرصاص في الدم بنسبة 19٪. كما أنه يقلل من العديد من العلامات السريرية للتسمم ، بما في ذلك الصداع وضغط الدم.

اقرأ أيضا:   كل شيء عن فوائد الزبيب 8 فوائد رائعة

ثلاث جرعات من الثوم كل يوم تفوقت حتى على عقار D-Penicillamine في تقليل الأعراض.

ملخص
ثبت أن الثوم يقلل بشكل كبير من سمية الرصاص والأعراض ذات الصلة في دراسة واحدة.

10- من فوائد الثوم أنه يحسن صحة العظام


لم تقيس أي دراسات بشرية تأثير الثوم على فقدان العظام.

ومع ذلك ، فقد أظهرت دراسات القوارض أن من فوائد الثوم أنه يمكن أن يقلل من فقدان العظام عن طريق زيادة هرمون الاستروجين لدى الإناث.

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على النساء في سن اليأس أن جرعة يومية من مستخلص الثوم الجاف (تساوي 2 جرام من الثوم الخام) قللت بشكل ملحوظ من علامات نقص هرمون الاستروجين.

يشير هذا إلى أن مكملات الثوم قد يكون له آثار مفيدة على صحة العظام لدى النساء.

قد يكون للأطعمة مثل الثوم والبصل أيضًا تأثيرات مفيدة على هشاشة العظام.

ملخص
يبدو أن من فوائد الثوم أن له بعض الفوائد لصحة العظام عن طريق زيادة مستويات هرمون الاستروجين لدى الإناث ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية.

11- من فوائد الثوم الوقاية من مخاطر الإصابة بسرطان الرئة


أظهرت دراسة أجريت في مركز مقاطعة جيانغسو لمكافحة الأمراض والوقاية منها في الصين أن الأشخاص الذين تناولوا الثوم النيء مرتين على الأقل في الأسبوع خلال فترة الدراسة التي استمرت 7 سنوات كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة بنسبة 44٪.

أجرى الباحثون ، الذين نشروا دراستهم في مجلة Cancer Prevention Research ، مقابلات وجهًا لوجه مع 1424 مريضًا بسرطان الرئة و 4543 فردًا سليمًا. سُئلوا عن نظامهم الغذائي وأسلوب حياتهم ، بما في ذلك أسئلة عن التدخين وعدد المرات التي أكلوا فيها الثوم.

كتب مؤلفو الدراسة: “لوحظ ارتباط وقائي بين تناول الثوم النيء وسرطان الرئة بنمط الاستجابة للجرعة ، مما يشير إلى أن الثوم قد يكون بمثابة عامل وقائي كيميائي ضد سرطان الرئة.”

12- من فوائد الثوم الوقاية من سرطان الدماغ


تم تحديد المركبات العضوية الكبريتية الموجودة في الثوم على أنها فعالة في تدمير الخلايا في الورم الأرومي الدبقي ، وهو نوع من أورام المخ القاتلة.

أفاد العلماء في جامعة كارولينا الجنوبية الطبية في مجلة Cancer أن ثلاثة مركبات عضوية من الكبريت العضوي النقية من الثوم – DAS و DADS و DATS – “أثبتت فعاليتها في القضاء على خلايا سرطان الدماغ ، ولكن DATS أثبتت فعاليتها”.

قال المؤلف المشارك ، راي سوابان ، دكتوراه ، “يسلط هذا البحث الضوء على التأثير الواعد الكبير للمركبات ذات الأصل النباتي كدواء طبيعي للسيطرة على النمو الخبيث لخلايا ورم الدماغ البشري. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات في النماذج الحيوانية لأورام المخ قبل تطبيق هذه الاستراتيجية العلاجية على مرضى أورام المخ.

13- من فوائد الثوم الوقاية من التهاب مفاصل الورك


أفاد فريق في كينجز كوليدج لندن وجامعة إيست أنجليا ، وكلاهما في إنجلترا ، في مجلة BMC Musculoskeletal Disorders ، أن النساء اللائي كانت وجباتهن الغذائية غنية بخضروات الأليوم كان لديهن مستويات أقل من هشاشة العظام. تشمل أمثلة خضروات الأليوم الثوم والكراث والبصل.

قال مؤلفو الدراسة إن النتائج التي توصلوا إليها لم تسلط الضوء على التأثير المحتمل للنظام الغذائي على نتائج التهاب المفاصل فحسب ، بل أظهرت أيضًا إمكانية استخدام المركبات الموجودة في الثوم لتطوير علاجات لهذه الحالة.

وجدت الدراسة طويلة المدى ، التي شملت أكثر من 1000 من الإناث التوائم السليمة ، أن أولئك الذين تضمنت عاداتهم الغذائية الكثير من الفاكهة والخضروات ، “خاصة الأليوم مثل الثوم” ، كانت لديهم علامات أقل على هشاشة العظام المبكرة في مفصل الورك.

14- الثوم يحتمل أن يكون مضاد حيوي قوي


أظهرت دراسة نُشرت في مجلة العلاج الكيميائي المضاد للميكروبات أن كبريتيد الديليل ، وهو مركب موجود في الثوم ، كان أكثر فاعلية 100 مرة من اثنين من المضادات الحيوية الشائعة في محاربة بكتيريا العطيفة.

تعد بكتيريا العطيفة من أكثر أسباب الالتهابات المعوية شيوعًا.

قال كبير المؤلفين ، الدكتور Xiaonan Lu ، من جامعة ولاية واشنطن ، “هذا العمل مثير للغاية بالنسبة لي لأنه يظهر أن هذا المركب لديه القدرة على تقليل البكتيريا المسببة للأمراض في البيئة وفي إمداداتنا الغذائية.”

15- الثوم وحماية القلب


يحتوي الثوم على مواد كيميائية تحمي القلب.
وجد باحثون في كلية الطب بجامعة إيموري أن ديليل تريسولفيد ، أحد مكونات زيت الثوم ، يساعد في حماية القلب أثناء جراحة القلب وبعد الإصابة بنوبة قلبية. ويعتقدون أيضًا أن الديليل ثلاثي كبريتيد يمكن استخدامه كعلاج لقصور القلب.

ثبت أن غاز كبريتيد الهيدروجين يحمي القلب من التلف.

ومع ذلك ، فهو مركب متطاير ويصعب تقديمه كعلاج.

لهذا السبب ، قرر العلماء التركيز على ثنائي كبريتيد الديليل ، وهو أحد مكونات زيت الثوم ، كطريقة أكثر أمانًا لتوصيل فوائد كبريتيد الهيدروجين للقلب.

في التجارب التي أجريت على الفئران المعملية ، وجد الفريق أنه بعد نوبة قلبية ، كان لدى الفئران التي تلقت كبريتيد الديليل أضرارًا قلبية أقل بنسبة 61 في المائة في المنطقة المعرضة للخطر ، مقارنة بالفئران غير المعالجة.

في دراسة أخرى نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ، وجد العلماء أن زيت الثوم قد يساعد في حماية مرضى السكري من اعتلال عضلة القلب.

اقرأ أيضا:   جذور الهندباء: الفوائد الصحية لها وكيفية استخدامها

اعتلال عضلة القلب هو السبب الرئيسي للوفاة بين مرضى السكري. إنه مرض مزمن يصيب عضلة القلب ، والتي تتضخم بشكل غير طبيعي ، تتضخم ، و / أو تصلب.

قام الفريق بإطعام فئران المختبر المصابة بداء السكري إما زيت الثوم أو زيت الذرة. أولئك الذين تغذوا بزيت الثوم شهدوا تغييرات أكثر بكثير مرتبطة بالحماية من تلف القلب ، مقارنة بالحيوانات التي تغذت بزيت الذرة.

كتب مؤلفو الدراسة ، “في الختام ، يمتلك زيت الثوم إمكانات كبيرة لحماية القلب من اعتلال عضلة القلب الناجم عن مرض السكري.”

يجب إجراء دراسات بشرية لتأكيد نتائج هذه الدراسة عن فوائد الثوم.

16- الثوم و ارتفاع نسبة الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم


قام باحثون في جامعة أنقرة بالتحقيق في آثار مكملات مستخلص الثوم على ملف الدهون في الدم للمرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. تم نشر دراستهم في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية.

شملت الدراسة 23 متطوعًا ، كلهم ​​يعانون من ارتفاع الكوليسترول. 13 منهم يعانون من ارتفاع ضغط الدم. تم تقسيمهم إلى مجموعتين أخذوا مكملات مستخلص الثوم لمدة 4 أشهر وتم فحصهم بانتظام لمعرفة معايير الدهون في الدم ، وكذلك وظائف الكلى والكبد.

في نهاية الأشهر الأربعة ، خلص الباحثون إلى أن “مكملات مستخلص الثوم تعمل على تحسين مستوى الدهون في الدم ، وتقوية إمكانات مضادات الأكسدة في الدم ، وتسبب انخفاض كبير في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. كما أنه يؤدي إلى انخفاض مستوى منتج الأكسدة (MDA) في عينات الدم ، مما يدل على انخفاض تفاعلات الأكسدة في الجسم “.

بعبارة أخرى ، قللت مكملات مستخلص الثوم من مستويات الكوليسترول المرتفعة ، وكذلك ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم. أضاف العلماء أن دراستهم كانت صغيرة – يجب القيام بمزيد من العمل.

17- الثوم والوقاية من سرطان البروستاتا


أجرى الأطباء في قسم جراحة المسالك البولية ، مستشفى الصداقة الصينية اليابانية ، بكين ، الصين ، دراسة لتقييم العلاقة بين استهلاك خضروات Allium وخطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

قاموا بجمع وتحليل الدراسات المنشورة حتى مايو 2013 ، ونشروا النتائج التي توصلوا إليها في مجلة Asian Pacific Journal of Cancer Prevention.

خلص مؤلفو الدراسة إلى أن “خضروات Allium ، وخاصة تناول الثوم ، مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا”.

علق الفريق أيضًا أنه نظرًا لعدم وجود العديد من الدراسات ذات الصلة ، يجب إجراء مزيد من الدراسات المستقبلية جيدة التصميم لتأكيد النتائج التي توصلوا إليها.

18- الثوم و إصابة الكبد التي يسببها الكحول


تحدث إصابة الكبد التي يسببها الكحول بسبب الإفراط في تناول المشروبات الكحولية على المدى الطويل.

أراد العلماء في معهد علم السموم ، كلية الصحة العامة ، جامعة شاندونغ ، الصين ، تحديد ما إذا كان ثنائي كبريتيد ثنائي الأليل (DADS) ، وهو مركب كبريت عضوي مشتق من الثوم ، قد يكون له تأثيرات وقائية ضد الإجهاد التأكسدي الناجم عن الإيثانول.

تم نشر دراستهم في Biochimica et Biophysica Acta.

وخلص الباحثون إلى أن DADS قد تساعد في الحماية من إصابة الكبد التي يسببها الإيثانول.

19- الثوم والولادة المبكرة


تزيد العدوى الميكروبية أثناء الحمل من خطر الولادة المبكرة عند المرأة. درس العلماء في قسم علم الأوبئة بالمعهد النرويجي للصحة العامة تأثير الأطعمة على العدوى بمضادات الميكروبات ومخاطر الولادة المبكرة.

نُشرت الدراسة ونتائجها في مجلة التغذية.

ركز روني ماير وزملاؤه على تأثيرات الأليوم والفواكه المجففة ، لأن بحثًا حدد هذين النوعين من الأطعمة على أنهما يبديان تأثيرا واعدا لتقليل مخاطر الولادة المبكرة.

حقق الفريق في تناول الفاكهة المجففة والأليوم بين 18888 امرأة في مجموعة الأم والطفل النرويجية ، منهن 5 في المائة (950) تعرضن لـ PTD العفوي (الولادة المبكرة).

خلص مؤلفو الدراسة إلى أن “تناول الطعام الذي يحتوي على مركبات مضادة للميكروبات والبريبايوتك قد يكون ذا أهمية لتقليل مخاطر الإصابة بـ PTD العفوي (الولادة المبكرة). على وجه الخصوص ، كان الثوم مرتبطًا بشكل عام بانخفاض خطر الإصابة بـ PTD العفوي (الولادة المبكرة) “.

20- الثوم من السهل تضمينه في نظامك الغذائي وطعمه لذيذ للغاية

الثوم سهل جدا (ولذيذ) لتضمينه في نظامك الغذائي الحالي.

يكمل معظم الأطباق اللذيذة ، وخاصة الحساء والصلصات.

يأتي الثوم بعدة أشكال ، من فصوص الثوم الكاملة والمعاجين الناعمة إلى المساحيق والمكملات الغذائية مثل مستخلص الثوم وزيت الثوم.

ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن هناك بعض الجوانب السلبية للثوم ، مثل رائحة الفم الكريهة. هناك أيضًا بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاهه.

إذا كنت تعاني من اضطراب النزيف أو تتناول أدوية مسيلة للدم ، فتحدث إلى طبيبك قبل زيادة تناول الثوم.

من الطرق الشائعة لاستخدام الثوم عصر بضع فصوص من الثوم الطازج بواسطة عصارة الثوم ، ثم مزجها بزيت الزيتون البكر الممتاز وقليل من الملح.

هذه صلصة صحية ومرضية للغاية.

ملخص
الثوم لذيذ وسهل الإضافة إلى نظامك الغذائي. يمكنك استخدامه في الأطباق اللذيذة والشوربات والصلصات والمرق وغيرها.

الخلاصة

لآلاف السنين ، كان يُعتقد أن للثوم خصائص طبية وأن فوائد الثوم تناقلتها الحضارات. وهذا ما أكده العلم الآن.