من البشرة الفتية والشعر اللامع إلى الأسنان البيضاء اللؤلؤية ، إليك قائمة مفاجئة بالأطعمة التي يجب أن تكون جزءًا من نظام جمالك.
حتى لو كنت تعيش حياة صحية إلى حد ما – مع عدم التدخين ، وتجنب التعرض لأشعة الشمس ، والحصول على قسط كافٍ من النوم ، وقضاء وقت للاسترخاء والتخلص من التوتر – فليس هناك طريقة تقريبًا لتجنب آثار الوقت على جسمك. لكن هذا لا يعني أنه لا يوجد شيء يمكنك القيام به لإبطائه.
هذه العادات الصحية ليست سوى جزء من المعادلة عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على مظهرك شابًا. أما العادة الأخرى التي عادة ما يتم التغاضي عنها فهي الالتزام بنظام غذائي صحي.
يمكن أن يؤدي النظام الغذائي الصحيح إلى أكثر من مجرد فقدان الوزن. يمكن أن يعيد عقارب الوقت إلى الوراء أيضًا. إذا كان العثور على الشباب الأبدي مدرجًا في قائمة مهامك ، فحاول إضافة هذه الأطعمة الصحية إلى نظامك الغذائي اليومي لتبدو أصغر سناً ، من منع شيب الشعر إلى التخلص من الهالات السوداء المنتفخة.
1- البطاطا الحلوة
أظهرت دراسة في مجلة Evolution and Human Behavior أن تناول نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات يعطي توهجًا ذهبيًا أكثر صحة وجاذبية من الشمس. وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من الفواكه والخضروات الحمراء والبرتقالية يوميًا لديهم بشرة مشرقة أكثر من أولئك الذين لم يتناولوا الكثير. يُفترض أن هذا التحسن في صحة الجلد هو نتيجة لمركبات مقاومة للأمراض تسمى الكاروتينات التي تعطي تلك النباتات ألوانها. قليل من الأطعمة غنية بالبيتا كاروتين – الذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم. تحتوي حبة بطاطا متوسطة الحجم مع القشرة على 156 بالمائة من المدخول اليومي الموصى به.
2- زبدة اللوز
زبدة اللوز هي أحد الأطعمة التي تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية – بما في ذلك البروتين والدهون الصحية والمغذيات الدقيقة القوية – التي تم ربطها جميعًا بصحة الشعر. وجدت الأبحاث أن محتوى فيتامين E في المكسرات مفيد بشكل خاص للحفاظ على خصلات شعرك سميكة ولامعة. وجدت تجربة واحدة استمرت ثمانية أشهر أن الرجال الذين يتناولون فيتامين هــ E يوميًا شهدوا زيادة في نمو الشعر بنسبة تصل إلى 42 بالمائة. توفر حصة واحدة من ملعقتين كبيرتين من زبدة اللوز أكثر من 50٪ من المدخول اليومي الموصى به DV لفيتامين هـ القابل للذوبان في الدهون.
3- الكولاجين المتحلل (Hydrolyzed collagen)
في حين أن هناك أطعمة تدعم إنتاج الكولاجين الطبيعي في الجسم ، تظهر الدراسات أن تناول مكملات الكولاجين يعمل على تحسين صحة بشرتك بشكل خاص والتأثير عليها. وجدت دراسة نشرت في مجلة Skin Pharmacology and Physiology أن أولئك الذين تناولوا ببتيدات الكولاجين مرة واحدة يوميًا لمدة ثمانية أسابيع أظهروا تحسنًا ملحوظًا في مرونة الجلد. أضف الكولاجين المتحلل إلى العصائر أو القهوة أو حتى ألواح البروتين المصنوعة منزليًا.
4- فطر شيتاكي
الشعر الرمادي جميل عندما يكون مناسبًا للعمر ولكنه غير جميل للأشخاص الذين يظهر عليهم في سن مبكر. أحد أسباب ظهور الشيب المبكر: نقص النحاس. وجدت دراسة في مجلة Biological Trace Elemental Research أن الأفراد الذين يعانون من الشيب المبكر لديهم مستويات نحاس أقل. يحتاج جسمك إلى النحاس لإنتاج صبغة لبشرتك وشعرك ، ويعد فطر شيتاكي أحد أفضل المصادر الغذائية. نصف كوب فقط يوفر 72 بالمائة من الاستهلاك اليومي الموصى به من النحاس – و 40 سعرة حرارية فقط!
5- الجبنة الشيدر
وجدت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة General Dentistry للأشخاص الذين لم يفرشوا أسنانهم لمدة 48 ساعة (لا تجرب ذلك في المنزل) ، أن تناول وجبة خفيفة على جبن الشيدر يظهر الاسنان وكأنها تم تنظيفها حديثًا. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد المركبات الموجودة في الجبن التي تلتصق بمينا الأسنان ، مثل الشريط الأبيض ، على مقاومة الأحماض.
6- ماء بالليمون
قد تشير الهالات السوداء المنتفخة تحت العينين إلى مشكلة أكثر شيوعًا: وهي الجفاف. يمكن للأطعمة المالحة والتمارين الرياضية والطقس الحار وعدم شرب كمية كافية من الماء أن تسبب الالتهاب الذي ينتج عنه بشرة الراكون Rocket. ابدأ في تجديد جسمك على الفور: قطّع بعض ثمار الحمضيات (متضمنة القشرة) وانقعها في إبريق من الماء المثلج. الآن اشرب بغزارة.
7- لحم البقر
يمكن أن تحافظ عمليات تجميل الأظافر الأسبوعية على أظافرك في شكل مميز. تقول الأبحاث إن اتباع نظام غذائي غني بالبروتينات والحديد والزنك هو المفتاح لأظافر قوية وجميلة. وستحصل على حصة صحية من العناصر الغذائية الثلاثة من جزء صغير من اللحوم الحمراء الخالية من الدهون. وجدت دراسة حديثة نُشرت في مجلة الأكاديمية الأوروبية للأمراض الجلدية والتناسلية والتي نظرت في نمو الأظافر على مدار السبعين عامًا الماضية أن البروتين الغذائي هو الفرق بين الطفرات والتباطؤ في نمو الأظافر. ربما لا عجب إذا أخذنا في الاعتبار أن الأظافر مصنوعة من البروتين – الكيراتين على وجه التحديد. قم بالحصول على قطعة صغيرة 3-4 أونصات من اللحم الأحمر ، مرة إلى مرتين في الأسبوع.
8- الطماطم
توصل بحث جديد إلى أن السبب وراء انخفاض معدلات سرطان الجلد في مناطق مثل البحر الأبيض المتوسط له علاقة بنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي. يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة ، وخاصة الفواكه والخضروات ذات الألوان المتنوعة، في مكافحة التأثير المؤكسد للأشعة فوق البنفسجية. وجدت إحدى الدراسات في المجلة البريطانية للأمراض الجلدية أن المشاركين الذين تناولوا خمس ملاعق كبيرة من معجون الطماطم (شكل عالي التركيز من الطماطم الطازجة) يوميًا أظهروا حماية أكبر بنسبة 33 في المائة من حروق الشمس مقارنة بمجموعة أخرى لا تفعل. تعمل الطماطم على تعزيز الجمال: في حين أن الكاروتينات ومضادات الأكسدة تساعد الجسم على مقاومة الأكسدة التي تؤدي إلى شيخوخة خلايا الجلد ، فإنها تعزز أيضًا الكولاجين – وهو جزيء يمنحك بشرة بنية مشدودة وشبابية.
